En la campaña 2025/2026, la empresa AgroCalafate completó el ciclo de cultivo de granos en escala productiva en la Patagonia Austral, a unos 40 kilómetros de El Calafate, sobre más de 300 hectáreas.
EL CALAFATE, Santa Cruz. Tomás Ciurlanti, junto a Nicolás Zuber y Ricardo Coggiola, fundó la empresa AgroCalafate. En la campaña 2025/2026 completaron el ciclo de implantación, desarrollo y cosecha de granos en escala productiva en la Patagonia Austral, a pocos kilómetros del glaciar Perito Moreno.
La experiencia se realizó en la Estancia Alice, ubicada a unos 40 kilómetros de El Calafate, sobre la ruta que conduce al Parque Nacional Los Glaciares, al pie del cerro Frías. Participaron también la empresa estatal provincial Santa Cruz Puede y el establecimiento de Alejandro Bárcena. Se cultivaron principalmente avena y trigo en más de 300 hectáreas.
Las labores comenzaron hacia fines de septiembre de 2025 con el acondicionamiento del suelo. La preparación del suelo se realizó en otoño; después del invierno, el perfil se recargó con agua del deshielo; la siembra se hizo en primavera para cosechar a partir de mediados de enero. Se realizó seguimiento agronómico, fertilización foliar y monitoreo fenológico.
La cosecha se extendió desde fines de enero hasta mayo. La avena y algunos lotes de trigo fueron los primeros en alcanzar condiciones adecuadas. Ciurlanti explicó que los lotes restantes atravesaron un período de precipitaciones superiores a lo habitual durante marzo y abril, lo que complejizó las tareas de cosecha y manejo del grano, particularmente en el cultivo de trigo.
En lotes con antecedentes de manejo agrícola y mejores condiciones físicas de suelo se registraron rindes cercanos a los 3500 kg/ha en avena y 3000 kg/ha en trigo. Una parte significativa de la superficie correspondió a campos en condiciones prístinas, sin antecedentes agrícolas sólidos, donde el rendimiento fue menor.
El destino de la producción fue la planta de alimento balanceado que Santa Cruz Puede instaló en Río Gallegos. Los restos de cosecha aportan fibra efectiva para la alimentación animal. De cara a la próxima campaña, el objetivo es continuar sobre superficies ya acondicionadas, optimizando fechas de siembra, selección de ambientes y elección de cultivares.