Este lunes se realizó un nuevo remate en la Sociedad Rural de Jesús María.
Este lunes, en un nuevo remate de la firma Consignaciones Córdoba, en la Socidad Rural de Jesús María mostró leves movimientos en los valores de la hacienda.
El ternero de 100 a 150 kilos se pagó a $4.000 el kilo, un alza del 8% con respecto a la semana anterior.
| La Derecha Diario
El animal de invernada recuperó parte de su valor, pues venía de experimentar una baja de alrededor del 10% en remates anteriores.
En tanto, el ternero de 300 a 350 kilos se pagó a $3.300, lo que implica una caída del 2,4% en el precio con respecto a siete días atrás.
Vale apuntar que este valor actúa como referencia para el precio de la carne en las góndolas.
En los últimos 12 meses, el precio del novillo en gancho en dólares en la Argentina ha subido hasta los U$S 4,50 por kilo (+13%), mientras que en Australia el novillo vale U$S 4,75 por kilo (un 11% más que un año atrás), en Uruguay cotiza a U$S 5,10 (+25%); en Brasil, U$S 3,58 (+35%); en Paraguay, U$S 4,20 (+35%); en la Unión Europea, U$S 8,47 por kilo (+51%), y en Estados Unidos el novillo vale U$S 8,40 por kilo en gancho, con una suba interanual del 33%.
Con respecto a tres años atrás, el aumento acumulado del novillo en USA es del 70%.
