Según datos oficiales, el stock bovino disminuyó en 704.000 animales durante 2025, lo que representa una caída del 1,36% interanual. El inventario total al cierre del año pasado fue de 50,9 millones de cabezas.
La Argentina perdió durante 2025 un total de 704.000 cabezas de ganado vacuno, de acuerdo con las cifras oficiales publicadas en el sitio web de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca. Con esta nueva merma, el rodeo nacional acumula una reducción de 3,3 millones de animales en el período comprendido entre 2022 y 2025.
El descenso se produjo en un contexto de diversas contingencias climáticas, como la sequía registrada en 2022 y posteriores inundaciones que forzaron ventas anticipadas de hacienda. Al 31 de diciembre de 2025, el país contaba con un inventario de 50.920.790 cabezas bovinas.
La información se dio a conocer en un momento de precios favorables para la actividad. El detalle de los números de 2025 muestra disminuciones en los stocks de vientres y terneros, mientras que se observaron incrementos en categorías como los novillitos.
Desde la cartera agropecuaria explicaron: «El análisis y validación de la consulta de las existencias de bovinos al 31 de diciembre del 2025 del Sistema Informático de Gestión de Sanidad Animal (Sigsa) del Senasa, en conformidad con lo establecido en la resolución exMAGyP Nº 105/2019 y la Disposición exSSG 6/19, cerró en 50.920.790 cabezas. La cifra representa una baja del 1,36% del rodeo nacional (-704.000 cabezas)».
Consultado por este medio, el analista ganadero Víctor Tonelli precisó que entre 2022 y 2025 la pérdida de stock fue de 3,3 millones de cabezas, de las cuales 1,44 millones correspondieron a vacas (vientres en producción). Según el especialista, esta situación podría derivar en una menor oferta de ganado en los próximos años, hasta que se consoliden los efectos de una eventual recuperación del rodeo.