Endocrinólogo Antelm Pujol: “La dieta perfecta es aquella que una persona puede mantener durante décadas disfrutando de la comida”

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El endocrinólogo Antelm Pujol señaló que no existe un suplemento que haya demostrado aumentar la esperanza de vida en humanos sanos y subrayó la importancia de mantener hábitos saludables a largo plazo.

El mercado de la longevidad ha crecido en los últimos años, con ofertas de suplementos, dietas restrictivas y fórmulas que prometen ralentizar el envejecimiento. Sin embargo, el endocrinólogo Antelm Pujol, especializado en salud hormonal y metabólica, afirmó: “A día de hoy, no existe ningún suplemento que haya demostrado aumentar la esperanza de vida en humanos sanos”.

Según Pujol, la clave no está en buscar un producto concreto, sino en mantener durante años hábitos saludables, como una buena alimentación y ejercicio regular.

El especialista indicó que no es necesario eliminar los hidratos de carbono de la dieta, sino elegir fuentes ricas en fibra y reducir el consumo de ultraprocesados y azúcares añadidos. También destacó que las grasas provenientes del aceite de oliva virgen extra, frutos secos y pescado azul forman parte de un patrón alimentario asociado a una mejor salud cardiovascular.

Con el paso de los años, la pérdida de masa y fuerza muscular puede favorecer la fragilidad y aumentar el riesgo de caídas. Por ello, Pujol consideró imprescindible combinar una ingesta adecuada de proteínas con entrenamiento de fuerza y movimiento diario.

La dieta propuesta por el especialista incluye verduras, hortalizas, fruta entera, legumbres, aceite de oliva virgen extra, pescado azul, frutos secos naturales, lácteos fermentados, cereales integrales y fuentes de proteínas de buena calidad.

Pujol señaló que una dieta excesivamente estricta puede generar frustración y abandono. “La dieta perfecta es aquella que una persona puede mantener durante décadas disfrutando de la comida”, afirmó.

El especialista advirtió que eliminar grupos enteros de alimentos, restringir proteínas o realizar ayunos prolongados puede provocar déficits nutricionales. También mencionó el riesgo de acumular suplementos sin una necesidad concreta: “En nutrición, más no siempre significa mejor”.

No obstante, aclaró que los suplementos pueden ser útiles cuando existe una indicación específica, como corregir déficits nutricionales o complementar un objetivo concreto. Pero convertirlos en el centro de una estrategia antienvejecimiento puede desviar la atención de factores con base más sólida, como la alimentación equilibrada, el ejercicio, el descanso y el mantenimiento de la masa muscular.

“El verdadero objetivo no es solo vivir más, es vivir mejor”, concluyó Pujol.

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